ドイツのジンについて
ヤマさん
はじめまして。
1、2年後を目処に日本でジンを作る予定ですが、それにあたって本場ヨーロッパで、
①蒸留所の視察（作り手からの情報収集）
②バーやレストランでの視察（どんな人がどんなシチュエーションでどんな飲み方で飲むのかなどマーケティング）
のため7月いっぱいヨーロッパにいます。
どこを巡るかなど、もうぎりぎりですがスケジュール立てているところです。
蒸留所やバー、お酒関係に詳しかったり、コネクションがある方いらっしゃればぜひ案内や紹介していただけないかと思っています。また時間がなければお茶でもさせてもらえたらと思っています。
よろしくお願いします。
2022年6月18日 18時2分
ノリコさんの回答
はじめまして、
正直ジンに詳しいわけではないのですが、ミュンヘン近郊にジン蒸留所で見学やティスティングが可能な場所があります。（すでにご存じかもしれませんが・・）
https://theduke-gin.de/destillerie-fuehrungen/
7月7日、14日、21日の18：30頃から行われる見学はまだ空きがあるようです。蒸留所ツアーは一人39EURかかります。ヤマさんお一人の参加でもお申し込みのお手伝いが必要であればお声をかけて下さい。同行者が必要な場合でもお声をかけて頂ければ喜んでお手伝いさせて頂きます。
ミュンヘンで蒸留されているGin Macher、Munich dry ginなどもHPを見てみるとティスティングなどのイベントをやっているようです。ただツアー内容に関しては、Dukeが一番充実しているようです。
Barでは、Gin City https://www.gincity.de/ が有名なようです。
充実した視察期間となりますように。
90年代に飲んでいたジントニックの味を久々に思い出しました。
真鍋典子
2022年6月22日 18時42分
この回答への評価
ご連絡ありがとうございます！
ミュンヘンはDUKE、気になってました。ドイツ南西部に世界的に有名なBlack Forest Distillers という蒸留所があって、そこと両方行くか、どちらかいくかでちょうど今、日程考えているところです。車がないのでなかなか移動が難しそうだなと思って。
Barの情報もありがとうございます！こういうところはやはり都市に行かないとですよね！
2022年6月23日 15時40分
追記
返信メッセージありがとうございます。
ヤマさんのおかげでちょっと蒸留所に興味が沸いてきました。
今度、プライベートで見学＆ティスティングに行ってみようと思います。
2022年6月23日 17時15分
このQ&Aへのすべての回答はこちら
ドイツのジンについて
ヤマさんのQ&A