- おすすめのお土産
おすすめ度:★★★★★
ココナッツオイル (Coconut Oil)

カンボジアで作られたココナッツオイルです。
料理につかってもおいしいし、肌に塗ってもGoodです!
美容と健康に効果があります。
もちろん、オーガ...

1991年生まれ。
2014年3月からプノンペン在住。
大学卒業してからすぐにカンボジアへ渡航し、現地の日系の会社で働いています。
仕事柄、この町のレストランを、日々駆けずり回っています。また、ぼく自身も「おいしいものを食べること」が個人的に大好きなので、日々、おいしいお店を探してうろちょろしております。
レストランも、カフェも、バーも、そしてホテルも、どこも最高だと思えるお店には必ず、最高な人がいます。そんなゴキゲンな人が経営するお店には、ゴキゲンなお客さんが集まり、結果的に繁盛しているように思います。きっと、どんなモノやサービスを提供するかよりも、誰がやっているのかが、より重要なのでしょう。そして、ぼくもそんなゴキゲンな人がいるお店へと、日々吸い込まれてゆくのです。
自然と旅が大好きなので、連休はカンボジアの地方を旅したりします。
両手の親指を高速でクネクネ動かすことができること
過去に何度も見た映画は「Into the Wild」「Dark Knight」「Inception」です。最近見た映画で面白かったのは「Interstailler」ですね。実は、銀行強盗映画が好きだったりもします。
去年、読んだ中で最も面白かったのは、ダン・バーバー著の『食の未来のためのフィールドノート』です。ファームトゥテーブルを体現するアメリカ人の一流シェフが、本当に美味しい食とは何かを求めて、世界中の生産者の元を訪れる話です。農や飲食に携わる方にオススメです。
最近は音楽はほとんど聞かないですが、以前は洋楽であればLinkin Park、日本のアーティストであればRadwimpsに没頭していました。
中学校から高校まで6年間バレーボールをやっていました
12歳の時に、オーストラリアのアデレードという街のさらに田舎にあるマウントバーカーという場所に住んでいました。あの時の様々な経験が今の自分を形作っていると感じているので、いつかまた訪れたい場所でもあります。(追記:2017年9月に再訪しました)
出身は大阪。育ちは横浜。小学生までは、かなりのゲーマーでした。特に、ゲームキューブの大乱闘スマッシュブラザーズはかなりやりこみました。
プノンペンはおそらく、あなたの想像する「カンボジア」とは異なる場所です。テレビでよく放送される一般的なカンボジア(貧困、内戦、地雷など)を想像していくと、あまりのギャップに驚くことでしょう。街は急速に発展しており、高層ビルの建設ラッシュ。若者は月の収入が2万円ほどなのに、ホンダのバイクを乗り回し、iPhoneを使ってフェイスブックで友人とやり取り。もはやFBは中毒レベル。
また、プノンペンはアジアのポートランドと呼ばれるほど飲食業界がアツく、世界各国の料理が楽しめるだけではなく、ここでしか味わえない個性的なメニューが安価な値段で楽しむことができます。同じく、カフェ業界も沸騰しており、プノンペン市内はカフェは飽和状態にもかかわらず、カフェの出店は止まる勢いを知りません。なかには日本よりもセンスがあるようなお洒落なカフェも多く、カフェを巡るだけでも1日楽しむことができるでしょう。
アジアの他の国々が経済発展を通して消していった「アジアの雰囲気」がまだまだ残るプノンペン。そんななかにもセンスが光る飲食店があり、同時に、貧しくても笑顔で生活する人々がいます。そんなあらゆるものがミクスチャーされたカオスなプノンペンの街に、きっと刺激を受けると思いますよ。
いえい!
今回、期待以上のお店をご紹介頂けました。ありがとうございます。またなにかありましたらよろしくお願いします。
最後の家具屋さんは未見の新しいものでした。
web で見た感じ良さそうですね。
今度実店舗にも行って見ます。
おすすめ度:★★★★★

カンボジアで作られたココナッツオイルです。
料理につかってもおいしいし、肌に塗ってもGoodです!
美容と健康に効果があります。
もちろん、オーガ...
おすすめ度:★★★★

カンボジアには数多くの市場がありますが、このセントラルマーケットは観光する方にはとってもオススメです。
セントラルマーケットは街の中心に位置...
おすすめ度:★★★★

プノンペンの国立博物館です。
国立博物館には、アンコール遺跡にある何百もの仏像や彫刻が保管されています。これらの仏像は、遺跡に侵入する泥棒から守るた...
・顔なじみのシェフが作った、本当に美味しい料理を食べること
・友人と焚き火を囲んで、BBQしながらビールでも飲んで、夜空の下で語り合うこと
・旅をして、その経験を、ブログを通してシェアすること