年末年始に台湾に行きます。

成田から台北をスクート(Scoot)航空、台北から関空をピーチ・アビエーション(Peach Aviation)を利用していきます。
両方、初めてです。

私が住んでいるベトナムでは、ベトジェット・エアというLCC会社があり、たいてい３時間位は出発時間が遅れるという評判なのですが、台北発着のLCCではどのような感じでしょうか。

利用されたことのある方からその他注意点などあれば、教えていただきたいです。

小さな雑貨ネットショップを経営しています。
10月に台北へ出向き、雑貨デザイナー・メーカーさんと取引交渉をしたいと考えています。
その準備として台湾の一般常識やビジネス習慣について、いろいろ教えて下さる方を探しています。
台湾で働いたことのある方ならどなたでも、わかる範囲でかまいません。
もちろん有償でお願いします。
どうぞよろしくお願いします。

台北のレストラン予約をお願いしたいのですが、、
人気店らしく前もって予約をしたいのですが、、
よろしくお願いします

　来年の4月下旬からGW明けまで台湾に滞在しております。
前半は母親連れて花蓮の観光をします。後半は一人で南投県のお気に入りスポットをウロウロしようかと
考えています。

　それで、飛行機は関空から台北（桃園国際空港）入り、母と別れた後は高雄の空港から一人バンコクへ行く予定です。なので、スーツケースを高雄のホテルへ送りたいのですが、送り方がイマイチ分かりません。
日本と全く同じサービスでは無いだろうとも思っています。
　送り方をレクチャーして頂ける方、どなたかいらっしゃると有り難いのですが。。。

　なお、高雄のホテルはこれから取ります。なお、少しは中国語を話すのと、もう台湾には10回くらい行ってるので
大抵の事はまあ何とか自分でするのですが。。。
　申し訳有りませんが、心優しい方、どうぞよろしくお願い致します。