はじめまして、台湾での事情に詳しいわけではないので、あくまで知っている知識とイメージになりますが…。

まず人気かは分かりませんが、アウトドアショップなどで見かけるのはColeman、SnowPeak、それから中華製の安いメーカーが多いです。

流行りとしては日本同様にグランピング、キャンプ場でもレンタル品で済ませる人が多いです。

登山好きが多いので、ファミリー向けより登山向けのソロテントや小物類、タープなどを販促する方が興味を引けるかもしれません。

タップテントはアウトドアショップで見かけたことがないので、そういう切り口もありかもしれないです。

こんにちは。
阿里山のホテルでしたらbooking.comやtrip adviser,agoda等のウェブサイトで予約可能ですよ。
台湾在住有無に関わらず、クレジットカード情報の登録が必要になると思います。

ご質問の件ですが、台湾にはアップルの正規ストアが無い為、itunesｶｰﾄﾞは販売していないと思います。
私自身購入したいと思った事がありますが、少なくとも半年前の時点では販売しておりませんでした。