こんにちは。

私はあまりビジネスのことに詳しくはありませんが、欧米で出店なさるのだとしたら、
ベジタリアン/ヴィ―ガンのオプションは必須かなと思います。
深刻なアレルギーを持っている方も日本より多いですし、
例えば「じゃがいもは食べられないから、ほかの野菜と変えて」というような
細かいことを注文し、お店ができる限りそれに応えることを期待されています。
おそらく「白米なしで」という注文も結構あるかと思います。

あと、ご飯でいうと、玄米を用意するのもいいかもしれません。
これは私が飲食で働いていたときの経験で、健康志向の人たちは
寿司も米なし、玄米で注文したいという人も多くいますので…
日本人の私からしたらとてもおかしなことですが、
このように突拍子もないことをよく言われると思いますので、
その辺りは覚悟なさってください。

お店がうまくいきますようお祈りしています。

miaさん

初めまして。ちょっと気が早いですが、Welcome to Toronto!
治安のことを心配されているようですが、トロントは概ね安全な街です。
個人的には、東側よりは西側のほうが治安が良いと思います。
東西はYonge Streetという大きな通りを境に分かれているので、
物件をお探しのときには参考になさってください。
おすすめのエリアはどんな所に住みたいかにもよるのですが、
とりあえず、Downtownの近くでは南北に走るJarvis, Sherborne、
東西に走るGerrard、Shutterに囲まれた辺りのエリアは安い物件があっても
避けておいたほうが無難です。
先ほど東側はあまり…と言いましたが、橋を渡ってBroadviewからPape辺りまでは
いい感じのエリアが続いています。

賃貸のサイトはどれをご覧になっているか分かりませんが、
https://www.padmapper.com/apartments/toronto-on
こちらのサイトは部屋探しに便利だと聞いています。
また目ぼしい物件を見つけて、治安の確認をされたければ気軽に聞いてください。

では、冬のお引越しで大変だと思いますが、お気をつけて！