雨季関係なく雨はちょこちょこ降りますよ。
雨を気にして行くところを決めるよりも私は行きたいところを行くべきと思います。
ハノイは東京。ホーチミンは大阪。ダナンは横浜。みたいな感じで私は思っております。
個人的にはこの3つならダナンが1番好きです。
海綺麗、観光地結構ある。海鮮安くてうまい。ちょっとしたリゾート地っぽさあってゆったり過ごせます。

ノイバイ空港周辺は本当に何もないから暇ですよ。
ノイバイからハノイ市街までタクシーで30〜40分くらいなので市街地でお散歩するだけでも雰囲気味わえます。
ノイバイ空港周辺は雰囲気も何もないです。
荷物は飛行機に積んだまま乗り越すことができるかは空港会社によって異なるので不安でしたら一度受け取った方が良いと思います。
紛失や探したりするので何時間も待たされたりする可能性があるので。