liandさん

チンタオでの日本向け食品製造

liandさん

工場で日本向け食品製造輸出する場合の契約や管理の重要ポイント
をお聞きしたいです。地域性やコミュニケーションなどのアドバイスも交えて。

2017年12月20日 8時39分

korokoroichiさんの回答

チンタオ(青島)在住のロコ、korokoroichiさん

先ほどは見落としていましたのでトンチンカンな答えをしてしましました

契約に関しては細かければ細かほどいいのですが、特にクレームが生じた際にどうするのかを
確認した方がいいです。こちらには売価保証とか概念はないです。

管理に関しては我々のように現場に張り付きますか?そうでないなら写真や動画など昔では
出来なかったことも今ではできますので活用されると良いでしょう。

地域性はどこかと書かれていないのでざっくりと笑い話で表します。東北人、上海人、
広東人がレストランで食事をしました。支払いの段になると東北人は私が払うと言い
殴り合いのけんかが始まります。上海人は10000元の場合3人で割って3333.3元
ですと主張します。広東人は?支払いの話が始まるとトイレに行きます。20年中国に
いますが、概ね言った通りだなと今でも感心しています。

コミュニケーションに関しては今はそれほど気を付けなくてもいいのではないでしょうか。
特に若い人たちに対してはこちらが常識的で紳士的であれば問題無いでしょう。

最後に一つご忠告です。食品は雑貨や衣服や機械などと違い抜き取り検査しかできません。
全品を検品会社に頼んで検品させることはでき無いのです(金探、Wチェッカー、X線等は
ありますが)。最終抜き取り検査をしようと現場に立ち会おうとクレームが出る時は出ます。
ですからクレームが出たときに対応してくれるかしてくれないかで天国と地獄になります。
私も相当な授業料を払ってきました。また逆に言えばそこに私たちの存在価値があるとも
言えますが。工場選定の際は十分お気を付けください。

2017年12月20日 14時55分

この回答への評価

liandさん
★★★★★

大変ユニークで参考になる回答ありがとうございます。
現場工場は青島市郊外です。
現場に張り付いておりますが、不正を夜間にされてしまうことがあり、これからは監視カメラも考えに入れます。
日本の常識は中国では通じませんね。多少価格が上がったとしても、まだ比較的中国の安価な物は日本には魅力です。

2017年12月21日 8時45分

追記

チンタオ(青島)在住のロコ、korokoroichiさん

監視カメラは今リアルタイムで携帯で見れます。便利ですよ。
ただどんなに監視してもクレームは起きる可能性があります。
前に書きましたがそちらの方もしっかり確認してください。

してもダメな工場かどうかはその時にならないと分からない
ことが多いですが........

2017年12月21日 10時57分

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