ホーチミン在住のロコ、そそくささん

カレーの食材でつくれる中国(中華)料理を教えてください

  • 料理

そそくささん

こんにちは。

カレーの食材を使って出来る、各国の料理を調べています。じゃがいも、人参、玉ねぎ、肉類…すべて揃っていてもいなくても、ある特定の郷土料理でも全国規模でも、煮込み料理でも炒め料理でも、細かくは問いません。

中華料理がバラエティ豊かであることは承知の上で、お聞かせいただければと。
料理通の方、それならこれだね!というものがあればお教えいただけますと幸いです!

2018年3月23日 13時32分

菊雄さんの回答

コウシュウ(広州)在住のロコ、菊雄さん

こんにちは。

何種類かありますが、私がたまに食する中国家庭料理2つをご紹介します。
1.土豆胡萝卜炖牛肉(煮込み料理)
2.土豆胡萝卜排骨汤(スープ)
2は肉ではなく、スペアリブがはいっております。
ご参考にして下さい。

よろしくお願い致します。

2018年3月26日 11時13分

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