アメリカに来て17年。日系企業で10年以上働いた後、独立し現在5年目
ラーメン専門コンサルタントとして、およばれすれば全米どこでも行ってラーメン店開業をサポートしたり。ラーメン学校をやったりしています
アメリカのラーメンの事ならなんでも答えれます