Kazu さん
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インタビュー
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サンフランシスコ・ベイエリアに暮らして37年、現地大学を卒業後日系新聞社に勤務 その間フリーで現地のスポーツカメラマンとして活動、趣味のワインの為にナパに7年在住、フードコーディネーター、ワイナリー案内など個人で活動後 サンフランシスコに戻ったのを機会に45歳から趣味であった料理の世界で20年間レストランシェフとして働く。 2016年よりフリーランスのフードコーディネーター、トラベルライターとして活動中。 メディア関連・フード関係の仕事を通して各方面に人脈多数、レストラン、ワイン、旅、ビジネスと色々なシーンでお役に立てると思います。
Member of SFTGG サンフランシスコツアーガイド協会 会員
サンフランシスコでのアメリカ麻酔学会参加の際に利用させて頂きました。
到着が午前中だったのでその日を有効に使うために、空港への迎えからお願いして、そのまま夕方ホテルのチェックインまでの時間の観光をお願いしたのと、翌日も一日空いている時間があったのでワイナリーへのツアーをお願いしました。
空港からKazuさんのスペシャルルート(太平洋に向かってハーフムーン経由)で、途中まだSFOでは新しいスイスメイドのショコラトリーに寄って頂いたり(チョコ好きという情報をちゃんと知って)、サーファーの聖地の素晴らしい海岸線でコーヒーを頂いたり、ハーバーでクラムチャウダーを頂いたり、ゴールデンゲートブリッジやツインピークスやゴールデンゲートガーデンを周りながら、SFOの市内に到着するまでたっぷりの素晴らしい案内をしていただきました。
また翌日は朝からサウサリートを通りながらソノマへ。三件のそれはそれは素晴らしい、穴場のワイナリーを案内していただき、(私の人生で一番美味しい、と思う赤ワインにも出会いました。素晴らしい天気の中、美味しいワインを昼間から頂き、素敵な人々との出会いもあり、非日常の世界を堪能しました!
運転中もいろいろなお話をしていただき本当に楽しかったです。
あらかじめ知った私の希望を余すことなく全て取り入れた素晴らしい一日半でした!
きめ細かい、心のこもったおもてなし!をしていただき、今回はじめてトラベルコを利用しましたが、利用して本当に良かったと思いました。次回SFOに来ることがあればまたぜひ利用させて頂きたいです。
本当にありがとうございました。