日曜日のウィーンは、観光とお買い物は可能でしょうか？欧州の日曜日は、通常休みだと認識しておりますが　ウィーンがいかがでしょうか？教えて頂けると幸いです。

ウィーン在住の方、アドバイスお願いします。

8月に憧れのウィーンに行きます。
「ホテルザッハーのカフェでザッハトルテを食べる」のが夢でした。
ただ、英語も全くダメドイツ語なんてもっての他という
語学力の無い私ですが、どうしても本物のザッハトルテが食べたくて
スマホの翻訳機能を頼りにお店に行こうと思います。

そこで心配なのがお店に入るための行列（たぶん）です。
ネットでは行列ができていると書かれていますが、やはり本当に
行列に並ばないと入れないお店なのでしょうか？
その時によって違うと思いますが、1時間も並べは入れるでしょうか？
私はツアー参加なので、自由時間を使ってカフェに行こうと思うのですが
団体行動なのでやはり時間は気になります。
私はたぶん一人で行くと思いますが、今までまともに言葉が話せなくても
身振り手振りで旅行してきて「旅の恥はかきすて」
「なんとかなる」と思っています。

ウィーンのお住まいの方には当たり前の事かもしれませんが
　　★ザッハーホテルのカフェの行列はどれくらいか？
そして
　　★日本で言う普通のコーヒーはウィーンでは何という名前なのか？

ウィーン在住の方、どうかアドバイスお願いします。