蟹小籠包のおいしいお店

グルメ

markeyさん

数年前に訪れた豫園のカフェテリアの蟹小籠包の味が忘れられません。が！
ネットで調べてもあまり情報がないので、気のせいだったのかと不安になってしまいました。。

それ以前に台湾の鼎泰豊や、香港のおいしい飲茶のお店（うろ覚え）に行ったことはあるのですが、
豫園ほどの感動はありませんでした。（十分おいしかったのですが。）

と思って考えてみると、蟹が入ってる小籠包自体を食べることが豫園が初だったので、
そもそも蟹小籠包自体がおいしかっただけ…？？
豫園の中でも行列店があるそうですよね。

ということは、豫園のカフェテリアの蟹小籠包はふつうなのでしょうか…？
上海在住の方の中でおししい蟹小籠包のお店があればぜひ教えてください♪

ついでに上海市内でおいしくて一人で入れる火鍋屋さんがあれば教えていただけるとうれしいですm(__)m
北京ダックも食べたい。。

2018年11月8日 1時7分

HIROさんの回答

はじめまして！
豫園商城内にある小籠包屋さんは凄く有名なお店で、お店の名前は「南翔饅頭店」と言います。
上海市の中心から少し郊外に出た「嘉定区」に南翔と言う所がありそこにあるお店です。
ただ小籠包に限らず、点心類や飲茶類はほとんどのお店で美味しいですよ。
「南翔饅頭店」も確かに美味しいですが値段が高いです。
私達が普通に食べに行く所は、小籠包6個入りで「8元（約130円）」程度です。

あと火鍋については、ローカル店からチェーン店まで色々ありますが、無難なのは「小肥羊」などのチェーン店ではないでしょうか？
味は問題ないですし、言葉の問題などもありますので無難かと思います。

北京ダックについては、北京料理を出す比較的高級なお店になりますね。
上海はドコの料理でも食べられるので、ネットなどで調べても良いですし、中国の食べログ「大衆点評」などは信用出来る情報がありますよ。

2018年11月8日 9時52分

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