日本とインドネシアの間には、交通（運転免許）に関する取交しが無いため、国際免許では運転が出来ませんし、インドネシアの免許への書き換えも不可能です。
公道で運転する場合は、インドネシアの滞在許可をし得したうえで、免許証の取得が必要です。
尚、外国人に対する運転免許はジャカルタでのみしか発行していないようです。

バンドンは比較的安全だと思います。古くから日系企業も進出していましたし日本の留学生もいます。インドネシアでは、あまり英語は通じないと思って来た方が良いです。英語の通じるところは、西洋人も多く集まるような所だけです。
日本からだとジャカルタの空港ではなく、シンガポール経由で直接バンドンに入った方が簡単です。ジャカルタからだとバンドンまでの移動に車で3時間以上掛かります。

インドネシアにもコンビニが多く有ります。
日本にも有るセブンイレブンやサークルＫ、ローソンもその一つです。
ローカルのアルファマートやインドマートも、一般の居住者の方には普及しています。
問い合わせいただいているポイントカードですが、ローソンで使えるポイントカード、即ちＰｏｎｔａカードです。
スターバックスのプリペイドカードなども、日本と同じように普及していますが、国内外の統合が無いので、その国でしか使えません。
即ち、日本のカードは海外では使えないという事です。
現地で居住し、現地でポイントを貯めてポイントの恩恵を受けるのであれば作りますが、日本から、中期で来ている（いずれ日本に帰る）人には、あまりメリットはなさそうですし、ローソンばかりで買い物が出来ない（そんなに店舗数も多くない）ので、作っても無駄だと思います。