Amaury Guichon氏のアカデミーで作っているお菓子

yukoさん

他の質問でも書かせて頂いたのですが、
私は先週から、Amaury Guichon氏のアカデミーに通っています。
12月半ばまでの10週間プログラムです。

毎週違うテーマについて実習があるのですが、
今週はパンを作っています。

私は普段はヨーロッパに住んでいて、
今ここで1人暮らしをしているのですが、
とても1人で食べきれない量です。
※ここ数か月、私は朝食をお米とお味噌汁にしているので、
特に消費できません。

ベルギーの先生が作っているレシピなのですが、
さすがどれも、ヨーロッパの本格的な味です。
(私もパン作り好きでよく作っていましたが、
とても家では出せない味です。)

ちなみに今日は、ライ麦パンと、ブリオッシュ作りました。
明日はバゲッドが1人5-6本持って帰れるそうです。

もし車のある方で、パンが好きな方、
是非もらってもらえませんか？
当方、Art Districtにいます。

パンはフレッシュが一番なので、すぐ来て貰えると嬉しいです。
よろしくお願いします。

2023年10月18日 9時26分

江戸っ子さんの回答

Yukoさん、
もしまだあるようでしたら、是非頂けたらとても有難いです。
私はHendersonの方に住んでいるので、
そちらへ行く機会が余りないのですが、
多分今週（明日）又は今週末辺りにでもそちらの方へ行けるかもしれません。
どうぞ宜しくお願い致します。

2023年10月25日 1時42分

★★★★★

こんばんは！
ご連絡ありがとうございます。
Henderson、先週土曜日に日本のお祭りありましたよね？
初めて連れて行ってもらい、Hendersonの名前を覚えました(笑)

パンは先週のうちに全て取りに来て頂いて、もうないのですが、
きっとまたスイーツとか持って帰れると思いますので、
その時にここにまたご連絡差し上げたいと思います。

よろしくお願いいたします。

2023年10月25日 15時2分

Yukoさん、こんにちは。
お返事ありがとうございます。
はい、秋祭りがHendersonでありましたね。
私も秋祭りへ行ってました。😊
了解です、又宜しくお願い致します。

2023年10月25日 23時46分

yukoさんのQ&A