ワシントンDCに来て約1年前に来た大学院生です。
DCは狭いエリアに様々なものが集中していますので短期間でも楽しめると思います＾＾

2日間ですとナショナルモール付近で十分だと思います。
スミソニアン博物館、航空宇宙博物館のほかにも美術館でレンブラントやモネを楽しむことができます。　さらにホワイトハウス、ワシントン記念塔、国会議事堂など一度は見たことが場所も回れるでしょう。

ホテルはThe JeffersonやThe Hay-Adamsもオススメです。2018年のDCエリアのホテルのランキング1、２位のホテルです。アクセスがとてもよく部屋も綺麗です。

食事はオバマ大統領も訪れた1789 RestaurantやThe Source by Wolfgang Puckなどでとるのもいいでしょう。ディナーにオススメです。また大使館が多いこともあり世界各国の食べ物が楽しめます。もちろん日本食がおいしく楽しめる場所もあります。

すてきな新婚旅行になりますよう少しでも助けになればと思います＾＾

現在ワシントンDCのジョージ・ワシントン大学の大学院1年生のものです。
専攻は機械工学なので心理学や栄養学についてはわかりませんがアメリカ大学院申請や選考についてならばアドバイスが可能です。
私自身留学の約2年前から準備を始めましたので助けになれればと思います＾＾

ワシントンDC在住で同じく1歳の子供がいます＾＾
基本的にDCの移動は地下鉄、バス、タクシー、Uberなどになると思います。

この中で地下鉄、バスは日本のバスと同じように優先席はありましチャイルドシートも必要ありません。

タクシーやUberなどの自動車に乗る場合はチャイルドシートが必要になります。Uberだとチャイルドシート付きのものを選択できるのでなくても乗れますが少し割高になります。
タクシーでも基本的に必要ですがドライバーによっては気にせず乗せてくれる人も結構います。

DC内だけでしたら地下鉄とバスで問題なく回れると思うのでチャイルドシートは必要ないと思います＾＾　

基本的にランチであればどこでも赤ちゃん、子供歓迎です＾＾
ディナーだと禁止にしてるところは少ないですがエレガントな雰囲気だと少しきになるかもしれません。
オススメの場所ですとナショナルハーバーのBond45、Dupont CircleのRakuyaがオススメです♪
Bond45はイタリアンでカジュアルですが雰囲気がよく料理も美味しいです。
Rakuyaは寿司屋で日本に近い味でとても美味しいです。
その他もShakeShackなどの人気バーガーショップもありますのでぜひ楽しんでください＾＾

ウォルマートもターゲットも少し郊外にしかないのでレンタカーなしでは少し厳しいです。
場所にもよりますがwhole foodsやtrader joesの方が利用しやすいと思います。

お土産購入ですとtrader joesがとても人気です!!
おしゃれなスナックなどがいろいろありショッピングバッグもDCデザインのものがありとてもかわいいです＾＾