お困りのようですが、中国語で交渉となるとやはり良い通訳を探される方が、回り道のようでも返って近道ではないでしょうか。
私は不動産関連の仕事ですので、その関連なら専門用語についていけますし、地方政府の高官とも通訳なしで交渉しておりましたが、専門用語とその分野の商慣行が違うとドツボにハマるリスクを考えてしまいます。
良い回答ではないですが、ご一考されては如何でしょうか。