日本在住時は日系の航空会社にて客室乗務員をしておりましたので、世界中の様々な国を訪れました。その中で一番魅了された地が、現在の永住地ともなりましたこちらイタリア、ローマです。そのローマの魅力をできるだけたくさんお届けできたらと思います。現在はオンラインにて世界中の日本人の方にイタリア料理教室を主宰しておりますため、イタリア料理の魅力も一緒にお届けできたら幸いです。2021年にはイタリア料理対決番組に出演し勝利。イタリア人の有名シェフからも味覚に関してお褒めの言葉も頂戴しており、日本人の味覚に合う美味しいものを選ぶ力はかなり自信があります。料理に関することは何でも、喜んでと思います。