ジャクソンビルからオーランド、オーランドからフォート・ローダーデールへ行きたいのですが、交通手段は何がありますか？。またかかる時間も教えてください。

こんにちは
来年２〜3月頃に、St. Petersburgの Bayou Shoresに長期滞在を考えています。（１〜２ヶ月間）
一人女子旅で、治安を大変心配しております。
私は基本的にいつも一人旅で、スペインやオーストリアのウィーン、ポーランドやバンコク等に長期滞在経験が多々あり、宿や飛行機など自分で手配しております。

しかし、ハワイのオアフ島に数週間の滞在を数回経験しただけで、アメリカ本土は経験ありません。
色々とネットで調べると、同じフロリダ州なら、Port St. LucieやCape Coralの方がSt. Petersburgに比べると随分犯罪率が下がりますが、どなたか良いアドバイスをいただけましたら幸いです。

私は車を運転しないので、移動はタクシーまたは公共交通手段をいつも利用しております。

来月の９月、オーランドに宿泊予定です。
ディズニーランドは、通常通り営業していますでしょうか？

日本のTDLもそれほど行ったことが無く、
英語も得意では無く、素人でも楽しめるような時間の使い方
おすすめのアトラクションなどがありましたら、教えていただけますでしょうか。

6月より約1か月間、タンパの従兄宅に滞在します。
従兄と言っても英語しか話せず、日本語はわずかにしか通じないのでコミュニケーションに不安があります^^;

滞在中、妻と二人移動でディズニーワールドに行きたいと考えておりますが、移動方法について教えてください。
レンタカーで移動も考えましたが、英語が話せないため自信がなく、バスなどの移動手段があればいいなと思っています。

お教えいただければ幸いです。
よろしくお願い致します。

私の調べた範囲では、フロリダ州の中でも税率がさまざまと知りました。
タンパのSales Taxは何％でしょうか？

また、レストランでのチップは税率を含めた金額、
もしくは税加算前の金額で計算されていますでしょうか？

フェアロークス・マンハッタン・マナー周辺に滞在しますが、
スーパーマーケットや、レストランなどのおすすめを教えていただけますか？

以上、３点を教えて頂ければ大変助かります。
全てでなくても構いません。わかる範囲で構いません。
よろしくお願い致します。

※追記
いよいよ渡米の日が近づいてきました^^
不安ですが、楽しめればいいなぁ～♪