イギリスのパブでビールの注文の仕方を教えてください。日本で言えばジョッキ１杯とか言いますが、グラスサイズで何かあるのでしょうか？パブでのお勧めのおつまみはどんなものがあるでしょうか？

はじめまして
1月から3月までノリッチに留学を予定しています。留学中にロンドンへサッカーの試合を見に行く予定なのですが、交通機関の事情もありノリッチ着が23時過ぎになりそうです。土曜日なのですが、市内のバスは運航してますでしょうか。バスが運航してない場合徒歩でホームステイ先に帰ろうと思っています。ノリッチのバスステーションから約30分程かかるのですが治安が少し心配です。もし徒歩だと危険ということであればタクシーも考えていますが、該当時間帯にタクシーは簡単に捕まるものでしょうか？ノリッチの情報も少なく、初めての留学なので少し不安になり質問させて頂きました。また何か気を付けた方が良い事等あれば教えて頂けると助かります。

宜しくお願いします。