トリュフ購入方法教えて下さい
たけしさん
トリュフの購入先を教えて下さい。ミラノにいます。
2017年2月1日 18時49分
A&Gさんの回答
住んでいらっしゃる方なのかご旅行で来られている方なのか分かりませんがお答えします。
主人曰く、業務用の食材を扱うスーパーマーケットであれば、おそらく生のトリュフを買えるそうです。以前見たことがあるそうです。たとえば、メトロという名前のスーパー。ミラノだとどこになるのか分かりませんが。。
他の方法があれば、また回答させて頂きますね。どうぞお気をつけて。[下記付け加え] 今調べた所によると、ミラノの中心地にURBANIというトリュフを扱うお店があるようです。Piazza delle Cinque Giornate という名前の広場の近くだそうです。マップで見ると5分くらいかな?ソース、パウダーなども色々あるようです。是非行ってみて下さい。10時から20時まで開いているようですよ。
2017年2月1日 20時2分
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