はじめまして。
マラガからヘレス(JEREZ DE LA FRONTERA)まではRENFEという電車で行くのがいいと思います。
バスで行くことも可能ですが、その場合セビージャで乗り換えがあります。しかもセビージャからヘレス行きは違うバス乗り場になるため（タクシー１０分、徒歩３０分程度）その移動も含めると結構大変でした。でももしセビージャ市内の観光も考えているのであればそれもいいのかもしれません。
RENFEの電車の駅はマラガのバス乗り場のすぐ隣の建物です。私は電車では行ったことがないのですが、１日に３本へレス行きが出ているようです。
ご参考までに以下RENFEのサイトです。
http://www.renfe.com/viajeros/index.html
楽しい旅になりますように。

はじめまして。
マラガーグラナダ間の移動ですが、自力の場合ALSAというバスで約１時間４５分
１０ユーロ前後（時間帯による）で行くことができます。ただ、グラナダのバス停からグラナダ市内までが少し遠く、タクシーか他の市内バスなどで移動しなければなりません。その手間などを考えると、自力だと少し大変かもしれません。
グラナダ観光は、メインはアルハンブラ宮殿ですが、あとはその向かい側にあるアルバイシン地区（アラブ街）と大聖堂くらいなので、ツアーの詳細を見るとメインにしっかりと時間を取ってあるようですし、アルバイシンと大聖堂観光時間も含まれているようですので、全て満喫できそうな気がします。
あと、私の経験からですが、グラナダはあまり英語分かる人が少ないと思います。
以上、参考になれば幸いです。

はじめまして。aquel_29と申します。マラガ在住です。
旅程拝見しました。確かに弾丸ツアーですね！
気になったのはレンタカーでの移動とのことで、初めてのスペインで車の運転は大丈夫なのかなと心配になりました。
まず、ご存知の通り日本と違って右側通行ということと、あとスペインの交通ルールも日本とは若干違ってきますし、さらに場所によっては標識もスペイン語でしか案内がなかったりします。
もしこれで少しでもご不安であればレンタカーは考え直した方がよいかもしれません。

観光ですが、マラガ市内の観光であればレンタカーは必要ないと思います。ミハスまでは車が必要ですが、プライベートのタクシーでミハス観光９０ユーロ程度あ（約３時間）です。レンタカーの金額はわかりませんが比較してみてください。

①に関して、マラガ＆ミハス観光を1日で済ませ、同日にグラナダまで移動することも可能です。先日アテンドした方も同じく1日でマラガ＆ミハス観光希望で、その後夕方の飛行機の便で移動だったのですが、朝８時か９時くらいから観光開始すれば時間的には十分でした。
そしたらマラガの１泊分をマドリードに充てることもできるのではないかと思います。

ちなみにマラガからグラナダへの移動もバスが最終夜９時くらいまで出ているので観光後バスでの移動も可能です。

③ですが、マラガのアテンドとグラナダまでの移動のアテンドでしたら可能です。
④は好みにもよりますが、マラガはピカソの生誕の地なので、ピカソの生家や美術館がおすすめです。

また何かわからないことなどありましたらお気軽にご連絡ください。

こんにちは。
こちらのホテルからだとEl Corte Inglesという高級デパートが近くにあり、その地下にはスーパーもあります。旧市街地にも近いので比較的便利だと思います。良かったら参考にしてください。
治安ですが、マラガ市内は比較的どこも安全だと思います。
Hotel Novotel Suites Malaga https://www.google.co.jp/maps/place/Hotel+Novotel+Suites+Malaga+Centro/@36.7189005,-4.4293348,18.03z/data=!4m5!3m4!1s0xd72f7979f8accad:0x5a9b815eedcfd15!8m2!3d36.718745!4d-4.4272535