オーストラリアの名物料理

オーストラリアでしか食べられないもののひとつは”フィッシュアンドチップス”だと思います。新鮮な魚介をその場で選んで揚げてくれます。どんな町にも必ず数店はあって、
お手頃な値段設定です。オーストラリアらしいカジュアルな雰囲気を味わえます。
オーストラリアは色んな国籍の人が集まった国なので、各国のアレンジ料理なるものが多いです。考えてみると、ザ・オーストラリア料理というのはないように思います。

あとは、各地のマーケットに行ってチーズやハムなど新鮮な食材を手に入れるのもありですね。たいていフードコートが併設されているので、さまざまな国の料理をちょっとずつ楽しむのもオーストラリアらしさ。
私の住むメルボルンには市内に大きなマーケットが２つあり、食事も楽しめます。
http://www.liveau.jp/shop/queen_victoria_market.html

私個人がオーストラリアに来て、一番驚いたのはギリシャ料理やタイ料理の美味しさです。日本では試したことがなかったので、食の幅が広がって楽しかったです。
メルボルンのオススメレストランも挙げておきますね。

Hellenic Republic（ギリシャ料理）
http://hellenicrepublic.com.au/
http://www.urbanspoon.com/r/71/1419361/restaurant/Melbourne/Brunswick/Hellenic-Republic-Brunswick-Brunswick-East

Hardware Societe（カジュアルフレンチ）
http://www.urbanspoon.com/r/71/1474868/restaurant/CBD/The-Hardware-Societe-Melbourne

2015年2月19日 17時2分