ますさん様
　
初めまして、ガーと申します。
　
サパは美しく、ベトナムで一番高い山・ファンシーパン（Fansipan）もあるため、多くの観光客がサパを訪れます。

しかし、もし少数民族の暮らしを体験したいなら、ハーザン（Hà Giang）をおすすめします。
ハーザンはまだ自然の素朴な美しさが残っており、

10月には稲の収穫期で、丘一面が黄金色に染まります。

11月にはタムジャックマイ（そば）の花が咲き、観賞に最適な時期です。
Googleで画像検索すれば、その美しさがよく分かります。

サパもハーザンも、どちらもハノイから夜行バスで約6時間かかります。その後はバイクをレンタルして移動するのが一般的です。バイクを運転できるなら、ぜひ体験してみてください。
　
以上、宜しくお願い致します。