私が上海の美容院業界は詳しくないのでご一緒に美容院周りは出来ませんが、現地で美容院を経営されてる方です。この方のFBのみ紹介します。NEWLY HairSalon幸本雄介さんという方です。検索してみて下さい。彼もお忙しい方なので同行は無理だと思いますが彼のFBを拝見するだけでかなり勉強になると思います。
私は中国アパレル企業で働いています。私から見た中国ですが、宜しければこれらを読んで中国をわかって頂き中国現地をリサーチして頂ければより理解できると思います。
私が10年前に中国に来た時よりも中国人の生活はかなり一変しました。日本や外国のメディアが伝える中国よりずっと進歩してるのが正直なところです。感じとして日本が45年間ぐらいかかった生活の変化を中国は10年でやってのけたと思って下さい。日本はここ10年停滞していますが、中国は未だに進歩しています、私は 既に日本は追い越されていると感じます。
さすがに急成長ですし人口が多いので人びとの内面やマナー、教養などは未だ足りていません。日本の中国人に対してこのマナーや教養などばかりを伝えていますが仕方ありません。日本のバブル成長期に日本人が海外から“黄色い猿”と言われていたと同じです。
現在中国のアパレルやデザインスタジオなどの経営者などのお話をしますね、中国の富裕層は韓国の総人口と同じ数だと言われています、現在その富裕層の子供達が外国の有名な大学を卒業して、又は欧米の有名なスタジオで5年ほどのアシスタントを経てこちらで自身のスタジオを設立しています。彼らは28歳ぐらいで今後の中国のビジネスを支える人びとです、技術は日本人より上手くありませんが、店の内装や自身のプレゼンが日本人より上手いです、中国人の好みは当然知っていますし、解り易いのでしょう。基本的に中国人は外国人よりも中国人を信用します。現在は以前流行っていた日本や香港のブランドやデザインスタジオより中国人が経営しているブランドなどが流行っています。そこに外国人の日本人が今後入っていくにはどうアピールするかがとても重要だと思っています。現地にそった戦略をしっかり立てないと難しいと思います。私も未だに毎日奮闘しています。
上で紹介した上海で美容院を経営されてる幸本さんはその点が長けてると感じます。
私は先日アメリカに長く住んで店を経営している友人との会話の中で「日本は過程をとても重要視しますが中国又は海外は最終的な良し悪しを重要視するよね」と、、本当にその通りで中国に駐在している日系企業の日本人は中国人の仕事の取り組みにいちいち文句ばかり言います。全て日本の尺度だけで良し悪しを判断します。現在中国や海外においても日系企業は下降気味です。日本らしい勤勉で慎重過ぎるのが弱にマイナスなんでしょうね、日本人はその辺りの考え方を変えれば中国や海外で成長していけるのではないかと感じます。

何だか返信内容が長々と内容ズレていたらすいません?

上海リサーチ充実すると良いですね、頑張って下さい！

では