こんにちは。
私はバンクーバーに約10年住んでいます。
私のあくまで主観ですが、質問に回答させていただきます。
現地の治安: ダウンタウンに行くとホームレスや薬物中毒者が多いです。コロナ禍後だと少しだけアジア人への当たりが強い人もいます。変な人に絡まれたことはありますが、すごく危険な経験はしたことはないです。
物価: ものすごく高いです。カップルだと家賃$1800-2500くらいじゃないでしょうか。日本人向けに貸している物件はペット不可の所がほとんどだと思います。
将来的に家を買う予定であれば、かなり厳しいと思います。
仕事と英語力:私は医療関係で働いております。英語は日常会話レベルです。日本人もたくさんいますので、日本語環境のお仕事であれば、日本語だけで生活はできますが、何かトラブルがあった時に対応できる英語力は必要です。ITの経歴があれば、就職に強いです、が逆に言えば今はITの職歴がある移民が増えているので、競争率は高いと思います。バンクーバーも学歴社会ですので、こちらの公立の専門学校卒業し、プラスで日本での職歴があれば仕事はすぐ見つかると思います。現地の会社となると英語力はやっぱり必要です。
ペットの受け入れ:現地の情報サイトで探せば、ペットOKな物件は多くあります。
移住までにかかった期間：私は現地の学校2年+仕事(1年以上の職務経験が必要なため)＋申請待ち1年半でトータルで5年ほどかかりました。うまく移民をサポートしてくれる職場が見つかればもっと早いかもしれません。
カナダに来て良かったことは、バケーションが取りやすいことです。
しかし、今は医者不足です。ファミリードクターもなかなか見つからず、クリニックも新規患者を受け入れているところはほとんどありません。日本のように、耳鼻科や皮膚科などがなく、医者の紹介所がいるので、医者の予約を数週間待った後に、専門家の予約を数ヶ月待たないといけません。
若いうちはあまり医者にかかることはないかと思いますが、ファミリードクターがいないと、20、30年後は不便かもしれません。
一度ワーホリなどで試してから、移住を考えてみてはいかがでしょうか。

カフェでコーヒー豆販売していますよ。
有名どころだと49th parallel coffee roasters.
知り合いの人がModusというカフェをやっていてそこも人気なようです。コーヒー豆販売しています。Timbertrain coffeeもよく聞きます。
スーパーで売っているものだとSalt spring coffeeがお勧めです。

こんにちはhttp://www.phogoodness.com/
ここが有名店です。ダウンタウンにあります。狭いので待ち時間が長いときがあります。

個人的にはbroadway にある
Express Phoがお勧めです。味は個人的に好きですが、雰囲気はベトナム! って感じがします。

少し遠いですが
https://www.eatdundas.com/
も好きです。隠れ屋的な感じです

こんにちは。
冬季は雨季になりますので、ウインタースポーツをされるか、やはり屋内がメインになると思います。
クリスマス頃に来られるなら、クリスマスマーケットやヴァンデューセンガーデンのイルミネーションなどが楽しめると思います。
もしお買い物がお好きであれば、フリーマーケットにも足を運んでみてください。
http://www.eastsideflea.com/
手作りの小物がたくさんあり、ローカルな気分が味わえます。見てるだけでも楽しいです。入場料が現金で3ドルかかります。ただし9月に移転するようなので、変更の可能性があります。

こんにちは。
こちらにけーたい屋という日系の携帯ショップがあります。
私はこのお店を利用したことがないのですが、機種を選ばないのであれば、プリペイド式のスマホがレンタルできるようです。
http://ketaiya.com/prepaid-package-plan/
ケータイのネットをよく使うようであれば、WiFiのルーターが1日2ドルでレンタルができるようです。
プリペイド式ケータイとWiFiの両方を契約しても、2ヶ月で2万ちょっとでしょうか。
詳しいことはメールでお店に連絡を取ってみたほうがいいかもしれません。

こんにちは。
サンダーバードアリーナはブリティッシュ・コロンビア大学内のスタジアムでしょうか。それでしたら、ダウンタウンからなら、Granville Streetから出ているバス4番、14番に乗るとアリーナの最寄りのバス停で止まります。
私は車は持っておりませんが、タクシーの代行予約ならお手伝いできます。
ただし、ドライバーさんがピックアップの場所に着いた時のドライバーさんとの電話でのやり取りはKazuさんにしていただくことになります。

こんにちは。
私なら午前中にキャピラノブリッジに行きます。こちらは無料バスがダウンタウンから出ています。
昼食かおやつはグランビルアイランドのパブリックマーケットでとり、時間が余ればガスタウンを散策します。
パブリックマーケット内のクラムチャウダーパイや、お魚がお好きであれば、お魚売り場に「サーモンキャンディ」というのが売っていますので、試してみてください。
ガスタウンは有名なスチーム時計や、お土産屋さん、バーやレストランなどがいっぱいあり、ヨーロッパのような古い街並みが残っています。
もしお酒がお好きであれば「Steamworks」というパブがお勧めです。レストラン内でビールを作っています。ただし週末はすごく混むと思うので、5時くらいには入ったほうがいいかもしれません。
残念ながらUberはバンクーバーにはまだありません。バス、電車もしくはタクシーを利用しています。

こんにちは。

花火大会は、大抵の人はイングリッシュビーチに行きます。人がものすごく集まるので、早めに行って場所取りすることをお勧めします。ビーチなので、タオルや小さめのレジャーシートを持って行ったほうがいいと思います。
花火は10時からです。
調べてみましたが、今年は7月28日、8月1日、8月4日に花火大会があるそうです。雨などの影響で予定が変わることもありますので、チェックしてみてください。
http://hondacelebrationoflight.com/explore/

レストランは基本的に予約しなくても入れますが、人気なお店は、私は予め電話をして空き状況を聞きます。

こんにちは、10日間も滞在されるのですね。
私の個人的なお勧め観光地を紹介させていただきます。
・キャピラノブリッジ
ダウンタウンから無料バスが出ています。カナダの大自然が味わえます。入場料が確か大人で50ドル程です。
・ブリティッシュコロンビア大学
ダウンタウンでバスで30分～40分程です。UBCと呼ばれている大学です。
校内に有料ですが大きな博物館がいくつかあります。
・スティーブストン
あまり現地の日本人には知られていない、リッチモンドにある港町です。ダウンタウンからだと公共交通機関で約1時間ほどかかります。有名なシーフードのピザ屋さんや、お土産屋さん、アイスクリーム屋さんなどがあります。
・グランビルアイランド
ダウンタウンからバスと徒歩で20分程で着きます。中にあるパブリックマーケットには食べ物や手作り工芸品などがあり、見ているだけでも楽しいです。
・ガスタウン
ダウンタウンにある有名な観光地です。私の写真がガスタウンです。ヨーロッパのような街並みで雰囲気もお洒落です。ただし、夜はあまり出歩かないことをお勧めします。笑
・バンクーバー水族館
ダウンタウンのStanley park内にある小さな水族館です。ダウンタウンからバスで10分程で着きます。Stanley parkも海に囲まれている大きな公園ですので、水族館のついでに景色も楽しめると思います。
もしそれでも時間が余るようでしたら、ビクトリアアイランド(日帰りでも行けますが2日あったほうが余裕があるかもしれません)も調べてみてください。