こんにちは。
テーブルロックからナイアガラオンザレイクへの移動手段としてタクシーの利用は大丈夫だと思います。滝の周辺にアメリカ系のホテルもあります。タクシーが見つからなかったら、ホテルのフロントに行くのも良いと思います。料金が事前に分かるので、ウーバーの利用も良いと思います。タクシーを利用するのであれば、事前にウーバーのアプリで大体の値段を把握して、タクシー運転手に値段を聞いてみると安心して利用できると思います。もしくはホテルのフロントでおおよその値段を聞くことも可能です。カナダは比較的治安が良いと言われていますが、やはり海外なので念には念を。

Miyukiさん
非常に寒がりさんなんですね。こちらの夏は湿気がなく乾燥気味の夏です。日差しがとても強いですが、日陰は涼しいです。モールやレストラン、スーパーなどの屋内はクーラーがとても効いていて非常に寒い(たぶん20℃以下かと思う)です。紫外線は日本の7倍とも言われていて、日焼け対策は万全にした方が良さそうです。さて服装ですが、25℃以下が寒いと感じるのであれば、半袖よりも薄手の長袖の方が活躍しそうです。屋内用に脱ぎ着できるパーカーが必要だと思います。観光中に持ち歩くのに不便と思う様であればウィンドブレーカーなど軽く小さくなる物が良いと思います。上からかけれる大きいサイズのスカーフは便利だと思います。私は夏は半袖ですが常に大きいスカーフを持ち歩いています。屋内に入るとわかっていれば、サンダルではなく靴にして、できればパンツスタイルを選びます。屋内は非常に寒く、直ぐに足が冷たくなってしまうので。楽しい旅行になるといいですね。