回答ありがとうございます。

台北からの行き方(交通費がいくらかかるのか、公共交通機関を利用したいと思っています)、現地での宿泊場所の詳細、日本語は通じるのか(簡単な日常会話(國語)はできます)、
農園の方の印象が分かればと思います。

公共交通機関を利用されていくのであれば、台北駅〜台東駅(火車で片道800元(台湾元)前後利用可能です)。台東からの交通手段につきましては。正確な住所などを教えていただければ大まかな情報などを提供できます。
実際に足を運んで、下見に行ってもよろしいのであれば宿泊場所の詳細、日本語は通じるのか時間を見つけ伺うことは可能ですが。いかがでしょうか。