ポートランドのパール地区にある、キッチン・クルーについて
ユースケさん
ポートランドのパール地区にある、キッチン・クルー というインキュベーション施設について
①施設の中を教えてください。
②中で昼食をとることは可能ですか?お店を調べているのですが、ネット検索をかけても、英語でわかりません汗
9:24日でそちらの界隈ランチを取ろうかと思います。
http://www.kitchencru.biz/
2016年9月8日 13時39分
ハナさんの回答
お問い合わせありがとうございます。
サイトを拝見させていただきました。私が思うのには、こちらの施設はスモールビジネスの人のためのシェアキッチンだと思います。
ポートランドで、食品を販売、ケータリングをするのにあたって、キッチンが必要になります。しかし、そのキッチンはポートランド市が検査に入り食品衛生法をパスしたところで作られた食品でないと販売ができません。しかし、そのためには、機材、設備とお金がかかりますが、こちらのキッチンはすでにその検査をパスしているために、お金のない人でもこのキッチンを使い気軽に食品を販売することができます。
と、いうことで、u_paso54さんの思われている施設内容とはちょっと違う施設のように思えるのですが、いかがでしょうか?
もし、私の理解が足りないようでしたら、申し訳ございません。
2016年9月8日 14時32分
この回答への評価
ハナさん、詳しい情報をありがとうございます。
そうなると、その近くで別のランチを調べなければなりませんね。。。
8人いるので、大変ですが探してみます。
ありがとうございます!!
2016年9月8日 15時10分
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