NYの食生活と美意識・健康意識に関する質問

aka_itnさん

はじめまして。
日本で、美容健康系食事サービスを検討しているものです。
ニューヨーク在住の方々に、現地での食生活と、食事と美意識・健康意識の関連をお聞きしたいです。

計8問の質問となります。ぜひご協力お願いいたします！

□普段の食生活について
１．自炊と外食の割合（例　5:5）
フードデリバリー等利用されている方は、併せて教えてください。
weekdayとweekendで違いがある場合はご記載ください。

２．自炊の時に作っているもの。日本食は作るか。

３．外食の時に好んで食べるもの。日本食を食べることがあるか。

４．NYでの食生活で困っていること。

□健康意識・美意識について
１．NYに住んでいる方々、またNYに住んでいる日本人は健康意識・美意識が高いと思いますか。

２．健康意識・美意識を保つ、促進させるために一般的なことを教えてください。
（例：ジムでのトレーニング、食事管理、エステなど）

３．健康意識・美意識を保つ、促進させるために食事で取り入れていることを教えてください。

４．健康意識・美意識を保つ、促進させるために食事で取り入れられていないこととその理由を教えてください。

以上となります。

サービス化を検討する、決定するとなった場合、質問に回答いただいた方に
zoomなどのオンラインシステムを通してヒアリングをお願いすることがございます。

ご協力、お願いいたします！！

2022年10月12日 11時14分

Vamosy NY (タイムズスクエア )さんの回答

□普段の食生活について
１．自炊と外食の割合（3:7）曜日に関わらず仕事の性質上、仕事がある場合は外食となる場合がほとんどです。

２．自炊の時に作っているもの。日本食は作るか。
和の麺類が多いです。

３．外食の時に好んで食べるもの。日本食を食べることがあるか。
基本アジアのものや和食が選択できる場合は協力そうします。

４．NYでの食生活で困っていること。
外食費が高い

□健康意識・美意識について
１．NYに住んでいる方々、またNYに住んでいる日本人は健康意識・美意識が高いと思いますか。
ロスアンジェルス、サンフランシスコと並んで健康、美意識はとても高いと思います。

２．健康意識・美意識を保つ、促進させるために一般的なことを教えてください。
シムでのトレーニング、鏡を頻繁に見る。健康、美容の情報収集

３．健康意識・美意識を保つ、促進させるために食事で取り入れていることを教えてください。
食材はなるべくオリジナルの形で調理、摂取。食品を買う際材料をチェック。加工食材は使わない

４．健康意識・美意識を保つ、促進させるために食事で取り入れられていないこととその理由を教えてください。
炭水化物をなるべくカットしたいのだが、麺類が大好物なので実行できない。

以上です！

2022年10月13日 0時50分

aka_itnさんのQ&A