今日は。はじめの２ヶ月ぐらいは夏日です。特にブリズベンやシドニーなどは
セッシ４０以上が通常で雨季でも有ります。洪水が来る期間ですね。
ですので、メルボルン、タスマニア、アデレードなど南の乾いた区域が
お薦めです。。http://www.ryokojoho.jp/aus/other/weather.cfm
クイーンズランド、パースには２月以降、上記のウェブ情報を参考にして行ったほうがいいですね。まだ海関係のアクティビティもできます。
海はやはりQLのケアンズ付近のISLANDなどが最高。
しかし、殆どの日本人は知らないのですが、メルボルンの海も綺麗ですよ。
１月か２月、グレート・オーシャン・ロードツアーがお薦めです。
メルボルンへお越しの際はご連絡お待ちしています。
日本人の団体ツアーか、パーソナルツアー、の手配、その他、無料での観光もご紹介できます。

今日は。鉄板料理と言うと、オーストラリア風ではBACKYARD BARBECUE
ですかね。此方では日本には殆ど無い羊の肉が良く調理されます。
メルボルンでは新鮮な海産物が味わえます。
ロブスター、ロースト、ミートパイ、甘いももでは、ラミングとん、パブロバなどが有りますね。

非常に沢山のレストランがあって、しかも毎年新しい店ができています。
予算にもよりますが
ローストは地元のクラブ（市民が気軽に集まれる場所でレストラン、バー、スロットが置かれています。家族でお食事、仕事帰りによる、またはパーティー場としても使われます。クラブはどこの街にもひとつは有ります。）で大体は日曜日のお昼にメインメニューとして出されます。カジノはクラブではありませんが、レストランは最上階にありますよ。

ミートパイは街角にいつくか、PAI　FACEというチェーン店が有ります。
オリジナルの中身はビーフとグレイビー（肉にかけるソース見ないなもの
パイは通常甘いものが売られていますが、オーストラリアはサボリが特徴的ですね。http://www.pieface.com.au/

お好みをご指定してください。そちらに沿ったご案内いたします。