ノノ
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インタビュー
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フランスのストラスブールに来て30年、以前オーストリアに8年留学していました。ヨーロッパには通算38年暮らしています。
山歩きや自然が好きなのでアルザス、ヴォージュの山、ドイツ側の黒い森、点在する温泉場、アルザスワイン街道やドイツのプファルツワイン街道、バーディッシュワイン街道、黒い森ドライブルートなどを車でご案内させていただきます。
アルザスとドイツ側のワインやお料理、各種レストランもご紹介できます。夜も比較的自由なのでご相談ください。
また、ミュージシャンなのでクラッシックからジャズのミュージック情報もお伝えします。
ストラスブール大学音楽学部で9年間教鞭をとってましたのでオペラやコンサートの内容説明もできます。
ドイツ語、フランス語の翻訳・通訳もいたします。どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。
アルザスワインの試飲
アルザスワインの世界に触れたく、滞在中のパリから日帰り1人旅。
ストラスブールのホームまで迎えにきて下さったノノさんの車で移動しました。
出発してすぐ大雨となり、前が見えなくなるほど激しく打ちつけていましたが、先ずはグラン・クリュのぶどう畑へ連れて行って下さいました。
不思議と畑に着くと青空が広がり、ごく小雨に。
ブルゴーニュより少し背の高いぶどうの木が並ぶ長閑な風景を愉しみました。
そこからマルセル・ダイスのワイナリーに向かい試飲を。
要予約で事前にノノさんが手配して下さっていたので安心でした。
満席でしたが、とはいえ4テーブルくらいでゆったりとした空間です。
8種類ものテイスティングができ、そのうち3種はグラン・クリュ。
1〜2本の予定が3本購入。
空はすっかり晴れ渡り、ノノさんの仰る通り、変わりやすい空模様に感謝でした。
ぶどう畑に囲まれた可愛いリクヴィールの街もご案内いただき、そこで一緒にランチも。
名物のタルトフランベとリースリングのテーブルワインを頂きました。
頼んだタルトフランベはLA VÉGÉTARIENNE。
ズッキーニや茄子などお野菜たっぷりですごく美味しかったです。
ワインもダイスだけでなく、普通の食卓で飲まれているものも経験でき、アルザスワインの魅力を幅広く知ることができました。
ランチ後、ダイスに傘を置き忘れたことに気づいた私のために、心よく引き返して下さったり、ツアー後に行く予定だったコルマールの街まで乗せて行って下さったりと、親切かつ、臨機応変に接して下さいました。
おかげで車窓から自由の女神像も見ることができ、車ならではの嬉しいオマケも。
気さくで飾らないノノさんのお人柄にリラックスして過ごすことができました。
この度はありがとうございました。
次は黒い森へご案内していただける日を楽しみにしています。