ケベック州はチーズの生産にとても力を入れていておいしいチーズがたくさんあります。
もちろんモントリオールには「Fromagerie」と呼ばれるチーズ専門店が多くあります。
その中でも有名なのが、市場にも出店している「Fromagerie Hamel」と「Fromagerie Atwater」です。
国内外問わずとても多くのチーズを仕入れていて、もちろんすでにカット・包装されたものも買えますが、
カウンター越しでグラム単位でカットして売ってくれます。
もちろんチーズの知識は豊富で全て試食もさせてくれるので確かめてから買えるので安心です。
この二つのチーズ専門店はモントリオール中にそれぞれ数店舗あるので
アクセスしやすいお店を選ばれると良いと思います。
特におすすめは両方のお店がある「Marché Atwater　アトウォーター市場」です。
metro Lionel-Groulx駅から徒歩数分なのでアクセスもとても便利です。