シュトレンの美味しい店

jun様

こんにちは。渡独をお考えとの事、ドイツならではのスイーツ巡りも楽しみにされていらっしゃるようですね。ドイツでのスイーツと言うと、なかなか知られていないものも多いので、シュトレンやバウムクーヘンの情報集めにも苦労されていらっしゃるのではありませんか？

さて、ドレスデンのシュトレンですが、今年の７月にシュトレンの会、名誉会員として認証されたお店をご紹介いたします。
https://www.cafe-maass.de/stollen.html
https://www.dresdnerstollen.com/de/news/details/wertvolles-engagement

フランクフルト近郊のバウムクーヘンですが、こちらのお店はいかがでしょう。
https://www.konditorei-cafe-altes-rathaus.de/?s=baumkuchen

ドイツで言うバウムクーヘンは非常に特別です。機械で大量生産されたものはバウムクーヘンとは認められないため、中々、販売しているお店が見つからない他、特別な機会に食べる特別なお菓子として知られています。
また、バウムクーヘンといえば、チョコレートのコーティングがされているものがほとんどなので、日本のものとは少々お味もインパクトも異なります。

他にも、シュトレンやバウムクーヘンのお店を訪ねるプランを含めた旅行プランの作成等、お役に立てる事もあるかもしれません。是非、ご連絡をお待ちしております。

Ks_castle

2019年8月28日 5時31分