年末年始にニュージーランドへ行きます！

お返事遅くなりすみませんでした。

先ずは１週間で可能かどうかと言う点に関しては、可能です。
ただし、レンタカーでの移動がお勧めです。
長距離バスの移動では時間的に窮屈な旅程にあるかと思います。

その他のお薦めの場所としてはクイーンズタウンの滞在をお勧めします。
フィヨルドランへはティアナウ滞在で楽しむことも可能ですがクイーンズタウンから行かれる方の方が多いです。
その他の点としてはオマラマのホットタタブもいいかもしれませんが、テカポにもそれに劣らないホットタブがあるのでテカポを連泊にしてそこを拠点にテカポ、マウントクックエリアを楽しまれる計画をされた方が効率の良い旅行になると思います。
なお、各拠点間の移動距離・時間の目安としてはこちらのマップを参考にされると分かりやすいと思います。
https://www.newzealand.com/jp/utilities/request-a-map/
PDFファイルでダウンロードできます。

上述のようにレンタカーがお勧めですが、長距離バスなどを利用しても、上記のように、観光拠点を少し絞ることで、可能です。ただ、繰り返しになりますが、旅程はかなり窮屈なものとなると思います。

2018年9月10日 13時39分