Kanno1

シドニー20年、メルボルン10年、現在のゴールドコーストに来て10年です。これまでカラオケボックス、飲食店等の立ち上げ、経営をしてきました。
日本食輸入会社にも勤務していた経験があり日本からオーストラリアに進出希望の企業様とも幾つかお仕事をしてきました。
検疫の厳しい豪州での食材確保、高騰する人件費、異なる商習慣等々、今までの経験やこれまでの人脈、ネットワークを元にアドバイスできます。
日本食の創成期から現在のスタイルまでの変遷を実体験しています。