クルーズ船でコスタマヤとコスメルを訪れます。いくつか遺跡があるようですが、どこがオススメでしょうか？　どこも同じ様な感じですか？

6月に新婚旅行を予定しています。
テーマはメキシコ世界遺産とリゾートステイの旅です。
（30代夫婦、スペイン語全く、英語ほぼ喋れません。google翻訳頼みです）
メキシコの滞在期間は7日間になります。
1日目：メキシコシティ乗換→20：20グアナファト到着
2日目：グアナファト観光(グアナファト宿泊)
3日目：早朝メキシコシティ移動、ティオティワカン、国立博物館や市内など観光。（歴史知識のある方にガイドをお願いしたいと思っている）
4日目：メキシコシティからカンクンへ移動（できれば前日の夜にでも飛行機で移動したい）
5日目～カンクン滞在

上記の日程で、周遊することは可能でしょうか。無理な部分があれば具体的に教えて頂けると助かります。
主人はセカセカするより、ゆっくり観光したいと言っています。

また、グアナファトを早朝立つためにおそらく５時くらいにタクシーを使わなくてはなりません。その時間帯でも呼べば来てくれるものでしょうか。

また、できたらパレンケにも行ってみたい気持ちもあります。２日目午後グアナファト→メキシコ→ビヤエルモッサ着、３日目にパレンケ観光、
夜バスにてメリダへ行くのは中々の強行。。。もはや無理でしょうか。（自分達でも何となく無理かなと思い、メキシコ観光にしようと思い、上記の日程を考えています。）
カンクンの滞在期間を短くしてでもパレンケ遺跡に行って、パレンケの田舎町でもゆったり堪能するのも有意義なのでしょうか。

価値観によるものだとは思いますが、ティオティワカン、チチェンイツァ、トゥルムなど見れば１～２日かけるほどの価値がパレンケにあるのか皆さんの感想？意見？教えて頂けたら幸いです。

今語学学校に通う学生です。今後、仕事の仕方を検討してる者です。メキシコでフリーランスで働き、メキシコの企業や日本の企業と仕事をする場合、フリーランス用の就労ビザがあるのか、それか他のビザになるのか、知りたいです。