あるウイーン料理の名前が知りたい

humanamyさん

あるウイーン料理の名前を教えてほしいです。塊の牛肉を両面焼いて、穴を開けて、裏変えして、炒めた玉ねぎやパプリカやチーズを入れて、さらに焼く。最後はワインソースをかけて食べる料理です。

2018年10月26日 0時51分

ゆっちゃさんの回答

Rinderfilet gefülltでしょうか？
「牛ヒレ肉の詰め物」
名前と言うよりそのままですね。
参考になっていれば幸いです。

2018年10月29日 22時40分

★★★★★

ゆっちゃ様
ご回答ありがとうございました。
そうみたいですね。
もし見つかったら、試してみたいです。
ありがとう！

2018年10月30日 16時13分

humanamyさんのQ&A