“The fish” という小さなレストランがThe rocks の付近にあります。(circular Quay 駅の近く/ シャングリラから徒歩可能)こじんまりしてますがとても美味しいく有名なお店なので予約が必要かもしれません。

初めまして、シドニーでバリスタのトレーニングを受けている者です。
まずシドニーにはカフェ文化があり至る所にカフェがあります。スタバのようなコーヒーチェーンよりコジンマリしたカフェが圧倒的に人気です。コーヒー一杯はロングブラックで約$3.50 カプチーノだと約$3.80。いずれもレギュラーサイズです。
現地の方はコーヒーにとにかく詳しく毎日何回もカフェに買いに行くのでインスタントコーヒーなんて飲まないと思います。エスプレッソから始まりロングブラック、カプチーノ、フラットホワイト、ラテ、ピッコロが人気です。
少しでもお役に立てたらいいですが ^_^