残念ながら私の知り合いでオランダ語の家庭教師ができる人はいません。
私はオランダの病院に勤めてるため、日常オランダ語を使っているので、基本的な文法や単語の説明ならできますが、発音となるとかなり難しいですね。どのレベルを目標としていますか？

オランダのウェブサイト、Trivago.nl （ホテル検索）によると下記のアムステルダム近郊のホテル（四つ星以上を選択してみました）がテラス付きだそうです。
NH Collection Amsterdam Grand Hotel Krasnapolsky
Park Plaza Victoria Amsterdam
Doubletree Amsterdam Centraal Station
Swissotel Amsterdam

旅行の目的によっては、アパートタイプ、B&B 、ホテルボートなどもあります。

こんにちは。
一人旅で不安なのには共感できます。

1. 大抵のオランダ人は英語が堪能です。片言の英語(単語)ができた方が勿論いいのでしょうが。世界中どこでも親切な人もいればそうでない人もいるので、正直言って一言で回答するのは難しいですね。ちなみに私の英語力はイマイチですが、オランダ語が普通にできるので問題はないでしょう！

2. ご希望の予算、宿泊期間、宿泊エリア等の情報を教えて頂ければ前もって情報を調べることはできます。

3. 日程が合えばお手伝いさせて頂く事は可能です。コ-ヒ-ショップとは喫茶店のことですよね? こっちでコ-ヒ-ショップと言うとソフトドラッグを購入できる飲み屋を意味するため.....

4. 勿論です。ただ私はアムステルダムからかなり遠方に住んでいるため、かなり限度があります。

5. 期間と内容に寄ります。必要経費(例えば交通費や拝観料) + 20~50ユ-ロ位を考えてます。相談可能です。

こんにちわ。
私が住んでいる所は、ドイツとの国境の近くで自然に恵まれていて、乗馬には最適です。ただ、私自身は乗馬はしないので詳しことはよくわかりませんが、以下のウェブサイト（残念ながらオランダ語）を見つけましたのでご参照ください。

www.manegestroombroek.nl
（通訳サイトを使用してみてください。）

こんにちわ。
私はオランダに来てからAmsterdamに三回くらいしか行っただけなので、付き添いと通訳はできますが、 正直言ってガイドする程の知識はありません。
こんな事情でもよければ、一日なら同行できると思います。