ウナギ情報～ジャカルタ～
ウナギさん
はじめまして。ウナギさんと申します。
2023年1月下旬にインドネシアに行きます。
スラウェシ島のパルという場所で知り合いの方に案内してもらうことがメインなのですが、ジャカルタにも3日間いるので、こちらでもウナギを探したいと思っています。
日本料理店や養殖場でも何でも構いません。ウナギの情報をお願い致します。
簡単になぜ、ウナギを探索しようと思っているか説明します。
私はウナギが好きすぎて、食べるだけでなく、ウナギの文化、ウナギに絡む全てを知りたい、堪能したいと思っている人間です。加えて旅好きということでこれまでアジアやヨーロッパ、アメリカのウナギを体験してきました。
視察アテンドや食事同行などをお願いすることになるかもしれませんが、現時点では情報提供をお願いしています。
よろしくお願いいたします。
2023年1月6日 23時59分
ガオガオさんの回答
ウナギさんこんにちは ジャカルタで学生をしているガオガオと申します。
2017 年頃 unajur という 日本人経営の ウナギ養殖がありましたが 今調べたところ、２０２０年頃には閉鎖されているようで、現在 日本の 鰻料理を出す店は うな兆 や 炎丸などが ありまして 価格帯もRp120.000 ～ Rp 400.000 日本円で約 １２００円から４０００円台 などがあります。
その他にも Belut Khas Surabaya (BKS) や
Warung Belut Sate Kelinci など 日本料理ではない鰻料理を出す店もあります。 値段も Rp30.000 ~ Rp100.000 日本円で約300円から1000円 ほどの値段で日本料理店より安く 試してみてはいかがでしょうか 。
2023年1月7日 1時27分
この回答への評価
コメントありがとうございます。
unajurは是非とも行ってみたかったですが、閉鎖のようですね…
具体的なお店教えて頂きありがとうございます。
2023年1月7日 23時19分
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