パリの美味しいお店を教えて下さい。

Kojiさん、
フランスのbonjour です。パリご滞在中のアイデアを少し書かせて頂きます。
▪美味しいお店が沢山ありますが毎日3食(朝昼晩)食べると消化不良になる事がよくあります。朝と晩だけ食事をしてご自分の体調を保ってください。
▪新しいスタイル料理、 伝統的な料理、家庭料理いろいろあります。
▪これに加えて静かな雰囲気の店、 とても元気が良い店の組み合わせで選ぶ。
▪避けるべき店とは観光客用に作られたセットメニューであっという間に食べさせられて高い料金を請求される店。
▪ビストロ、ブラッスリー、オーベルジュ、レストランとか色々名前がついていますがパリに関しては本来の意味が薄れた店で"名が通っているため店名にしているレストランが多いです。こだわらずに評判を聞いたり、ガイドブックみたりしてください。まず大丈夫です。パリのロコさんでも評判のよい店を全て知っている人などおりません。たまたま行ったら美味しかったくらいです。
▪私も何軒かおすすめ店ありますが、 レストランは評判がよくてもシェフが休みだったり、ウェイターさんが不機嫌なだけでがっかりすることがあります。この現象は日本以上によくあります。
▪まず、 夜であればホテルの人に頼んで予約してもらうこと。
▪店にはいって2分以上ほっとかされる店はそのままUターンしましょう。
▪余りお腹が空いてなかったらメインを頼んでからデザートのみ、 あるいは前菜2品食べるだけでも良いんですよ。なにも無理してコースを頼んで食べ残してしまうよりいいですね。
▪最後にフランスのお勘定にはサービス料と消費税が含まれた伝票がきますので、余り気に入った店でなければ一銭もチップはいりません。
少しは参考になりましたか？
パリを楽しんで下さい。

2017年2月21日 9時59分

この回答への評価

★★★★★

詳しい情報をありがとうございます。

2017年2月21日 18時3分