リヨン在住のロコ、ソゴさん

ソゴ

居住地:
ビルブランシュ-シュル-ソーヌ
現地在住歴:
202510月から
基本属性:
男性/20代
ご利用可能日:
土・日曜日
使える言語:
フランス語
職業・所属:
調理学生
得意分野:
料理

日本で一年制の調理学校を卒業した後にフランスの調理学校で学生をしています。
主にリヨンのことや、フランス料理、星付きレストランのご紹介をしたいと思います。
話すこと、食べることが大好きなのでそれを活かして皆様に発信していければいいなと思っています!

ソゴさんが回答したリヨンの質問

その他カレーの食材でつくれるフランス料理を教えてください

こんにちは。

カレーの食材を使って出来る、各国の料理を調べています。じゃがいも、人参、玉ねぎ、肉類…すべて揃っていてもいなくても、ある特定の郷土料理でも全国規模でも、煮込み料理でも炒め料理でも、細かくは問いません。

料理通の方、それならこれだね!というものがあればお教えいただけますと幸いです!

リヨン在住のロコ、ソゴさん

ソゴさんの回答

ブッフブルギニョン(牛肉のブルゴーニュ風煮込み)はいかがでしょうか!

ブッフブルギニョン(牛肉のブルゴーニュ風煮込み)はいかがでしょうか!

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