今日は。
長年メルボルン周辺に住んでいる日本人男性です。
仕事の休みが取れないのでご案内ができませんが、ここで多少のご案内をと思いまして返信いたします。ご参考になれば幸いです。

メルボルン周辺は気候が涼しいため白が主流の様になっています。
赤に関しては山脈の北側、Bendigo、Heathcote、Harcourt,辺りがよろしいかと思います。

しかしフランスやヨーロッパの赤などより、もっとフルボディーです。
もちろん同じ畑でとれた葡萄でも、収穫の年や、樽によってかなり違いますし、飲む方の子のミニもよるのでご参考までに。

最近はワインの人気によりあちこちで収穫されたブドウを古くからあるワインメーカーが買って質より量のほうが多く出回っている様な気がします。

お時間が限られているかとも思いますが、ご家族の皆さんがお酒に詳しいようなので、赤白ともにクオリティーの高いワインをお為になりたければJasper Hill（Heathcote)に行くことをお勧めいたします。ちょっと遠いかもしれませんが。