ビビンバ食べ歩きがしたい

スシロー様
ピビンバの専門店を名乗る店はソウルには数え切れない位あります。
明洞の全州中央会館はピビンバの発祥の地の全羅北道全州市の店として有名です(この店は４０年以上前にもありましたので、５０年以上続いていると思います)し、同じく明洞の古宮も有名です。
ピビンバの店は沢山ありますし、それぞれが有名店だと名乗っています。
ピビンバは韓国料理としてはメイン料理ではありませんし、韓国の食堂経営は長く続かない店が多いため、日本的な感覚での本当の「老舗」は？？ですが、新しい店でも美味しい店はあると思います。
またお客様も自分の知っている店が美味しい、有名だといっている場合が多いと思います。
店の選択は「ソウルナビ」を検索され、「グルメ」の中の「ピビンバ」を選択し、店名の下の料理名の一番前に「ピビンバ」とあれば、基本的にピビンバの専門店です。
料理名の一番前に無ければ書いてあっても専門店ではありません。
その中から、お客様のメールの書き込みを見られれば良し悪しが判断できると思います。
時間が掛かりますが確実だと思います。
味は主観の問題ですので、私の好みでお話しても確実ではありませんので、本当の食べ歩きをされるのなら、面倒でも「ソウルナビ」で調査されることをお勧めします。　Hanil

2016年3月21日 20時10分

この回答への評価

★

お世話様になりました。

2016年3月25日 16時46分