主にバンコクの話ですが、やはり外食文化が発展していることもあり自宅にキッチンがない壁やが多いです。その影響もあってか、日本人が多く住むエリアのコンドミニアムでも電熱やIHのキッチンが主流のようです。
ガスコンロを目にする機会はほとんどないため、どうしてもお探しであれば自分でガス栓を引いてコンロを接続していいか等交渉が必要になると思います。
備え付けでガスコンロがあるところにはオーブンやグリルがビルドインされている高級物件もあります。
不動産に確認してみるといいですよ。