羊のロースト | ラーウィック在住Ayaさんのおすすめ料理・食べ物
羊のロースト
現地語表記：roasted lamb
【オススメ度】
★★★★★ by Aya (５個満点)
おすすめする理由と説明
シェットランドといえば羊、羊といえばシェットランド。
羊のローストは日曜のごちそうです。オーブンで豪快に焼いたラムを、ゆで野菜やジャガイモの付け合わせとともに、グレービーソースをかけていただきます。美味しいですよー♡
《私自身について》 香川県出身。 2018年スコットランドに通い始め、コロナの時期にオンラインにてアバディーン大学大学院でスコットランド史を学び、修士号取得。 スコットランド最北端の島シェットランドに通い始め、2025年５月に移住。おそらく島で唯一の日本人です。夫はシェットランド人。 シェットランドのことを日本の方に知っていただけたらいいな、シェットランドにいらしていただけたらいいな...
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