ラスベガスのホテル＆観光について質問相談、場合よっては案内依頼。

来月3月26日～4月2日まで、日本からJAL便でロサンゼルス経由、アメリカン航空利用でラスベガスに到着観光予定です。新婚旅行した場所に、妻と子供４～5人（1人は飛行機押さえてるけど、意思が不明）
今滞在のため押さえてるホテルは、
・有名ホテルの一つ、サーカスサーカス
・おそらく最近できたばかりのアハーンホテル。https://jp.hotels.com/ho2388863456/ahan-hoteru-ando-ibento-senta-rasubegasu-amerika/
どっちがお勧めでしょうか？ご存じならばご教示下さい。宿泊料総額は大体同じ（7泊で10万少し切る位）カジノはする気ありません。ただラスベガスのショーとかアトラクションを純粋に楽しみたいです。過去の新婚旅行時はツアー会社の手配でモンテカルロというところに泊まりました
・ラスベガス市内の観光は、過去の新婚旅行で大体回ったので自分たちでできると思います。
・前回行けなかったグランドキャニオンに行きたいと思ってます。現地ツアーで一番安いところで一人1万4000円位（入場料込み）でとれるのですが、ホテルから待ち合わせ場所までいくことが必要です。これを宿泊先のホテルまで迎えにきてくれるロコさんでなるべく安価な価格で可能なら依頼したいところですが、難しいでしょうか？
・その他オプショナルツアー等でIDを求められることが多いのですが・・パスポートは持ち歩きたくありません。パスポートのコピーとかの提示で大丈夫なものでしょうか？