マンディチキン | クアラルンプール在住Takさんのおすすめ料理・食べ物

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マンディチキン

現地語表記:Mandi Chicken

【オススメ度】

★★★★★ by Tak (5個満点)

マンディチキン

おすすめする理由と説明

マレーシアの料理ではないですが、ほとんどの中近東レストランにあると思います。
チキンはやわらかく、脂っこくなくてあっさり軽い塩味でおいしいです。
お米も香りがあって、ベタベタしてなくて、程よい硬さがいい感じです。
KLのブキビンタンにはいくつかアラブ系料理の店があります。
イランとか、レバノンとかどこも美味しいです。

クアラルンプール在住のロコ、Takさん
情報の提供者(ロコ):

Tak

マレーシアに移住して約7年。 来馬1年後、現地の政府医療病院で働く女性と結婚、娘が一人います。 仕事は外資IT会社勤務、週末は日本語教師をしています。 職歴、ハワイでツアーガイド&ダイビングインストラクターを約10年。その後、東京で約10年IT系企業勤務。 ツアーガイドをやっておりますので、ぜひご連絡ください。 車は7人乗りのミニバンと小型乗用車があります。 アシスタントは英...

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