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ロコに質問するチリ・パン・ミー | クアラルンプール在住けろよん太さんのおすすめ料理・食べ物
チリ・パン・ミー
現地語表記：Chilli Pan Mee
【オススメ度】
★★★★★ by けろよん太 (５個満点)
基本情報
有名なお店はKIN KIN、SUPER KITCHEN（どちらもチェーン店）です。私はチリ乗せ放題のSUPER KITCHENが好きです。
麺はその日の出来でフニャフニャだったり、コシがあったり、当たり外れがありますが、まぁご愛嬌で。
街中のホーカーにもありますが、味はイマイチかな？
RM７～８くらいでドライ・ミーにはスープが付きます。
おすすめする理由と説明
日本でいうところのまぜ麺です。スープ麺もありますが、絶対汁無し（現地ではドライ・ミー）がお勧め。
茹でたてのもちもち麺に独特な味付けのそぼろ肉と揚げたイカンビリス、ネギ、半熟卵、そして各店オリジナルのチリをぐちゃぐちゃに混ぜて食べます。（写真はSUPER KITCHENの混ぜる前のもの）
揚げたイカンビリスのカリカリ食感が堪りません。
情報の提供者(ロコ):
けろよん太
2015年春、マレーシアに移住、これまでにAra Damansara、KLセントラル、Shah Alamと短期間で住まいを移りました。 ゆったりとした時間を大切にしたいと思いつつ、たくさん汗と恥をかきながら妻と日々の生活を送っています。 窓から大雨と雷を眺めるのが最近のお気に入りです。