ナシレマ | クアラルンプール在住かよさんのおすすめ料理・食べ物
ナシレマ
現地語表記:Nasi Lemak
【オススメ度】
★★★ by かよ (5個満点)

基本情報
基本のセットはこんな感じです。
ココナッツライス
サンバル(甘辛いチリペースト)
イカンビリス(小魚の揚げ物)
ピーナッツ
ゆで卵 or 目玉焼き
きゅうり
+チキン(Ayam goreng)やビーフなどをトッピングするのが一般的です。
ナシレマをおすすめする理由
① マレーシア文化を一番感じられる
ナシレマは「マレーシア=これ」と言われるレベルの料理。
どこでも食べられる=生活に根付いた食文化です。
おすすめする理由と説明
ナシレマ(Nasi Lemak)は、マレーシアを代表する国民食です。
ココナッツミルクで炊いたご飯(=ナシ)が主役で、香りがとても良く、ほんのり甘みがあります。
お店によって味やクオリティが違うので美味しいお店で食べてほしいです。



